Glutaman sodný, také známý jako E621 je krystalický prášek – vzdáleně podobný obyčejné soli. Sám o sobě nemá nijak výraznou chuť, ale svým složením dokáže podpořit a zvýraznit chuť jakéhokoliv pokrmu.
Glutaman se těší velké oblibě hlavně v Asijských zemí (kde má tradici několika desetiletí, lze ji přirovnat k naší tradici používání Masoxu nebo Vegy) a o jeho "škodlivosti" se v současné době vedou velké debaty napříč celým světem. Přičemž v rozumné míře, může působit opravdu jen jako zvýrazňovač chuti, a ne jako zdraví škodlivé "E"čko.
Jako u každého kořenícího přípravku nebo i doplňku stravy, je třeba i k tomuto produktu přistupovat, tak abychom si připravované jídlo vychutnali a nezošklivili.
Vyberte balení a vložte do košíku
Rodinné balení (100 g)
36 Kč
Cena s DPH za balení: 100 g
Cena na stánku:
45 Kč
Dostupnost: Skladem (expedice do 24-48 hodin)
XXL Balení (500 g)
169 Kč
Cena s DPH za balení: 500 g
Cena na stánku:
225 Kč
Dostupnost: Skladem (expedice do 24-48 hodin)
GASTRO Balení (1 kg)
315 Kč
Cena s DPH za balení: 1 kg
Cena na stánku:
450 Kč
Dostupnost: Skladem (expedice do 24-48 hodin)
25 kg Pytel (25 kg)
3 355 Kč
Cena s DPH za balení: 25 kg
Cena na stánku:
Nedostupné
Dostupnost: Máte zájem o toto balení? Kontaktujte nás!
Použití
- K dochucení a dosolení všech pokrmů
- Zejména k dochucení Asijských pokrmů
- K přípravě a míchání vlastních kořenících směsí
Složení
Bezbarvý krystalický prášek s výraznou masovou chutí. Glutaman sodný zvýrazňuje chuť pokrmů a oblíbený je především v asijských kuchyních.
Alergeny
Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, celeru, hořčice, sezamu, vejce a mléka.
Typ koření
Sypký kořenící přípravek
Země původu
Malajsie
